Semafori golosi
I bambini sono curiosi e hanno tanta voglia di fare e imparare cose nuove ecco perché coinvolgerli in cucina è una delle occasioni più divertenti ed educative che possiamo condividere con loro.
E allora…mettete le mani in pasta piccoli camminatori, con pochi ingredienti e qualche smarties colorato realizzerete dei golosissimi semafori. Buon divertimento.
Ecco la nostra facilissima ricetta (10/12 biscotti):
Farina 00 250 gr
Uovo medio 1
Burro 100 gr
Zucchero 100 gr
Smarties colorati
Stecchi per il gelato
- Per prima cosa prepariamo l’impasto dei biscotti di pasta frolla. In una ciotola capiente mettete la farina setacciata a fontana, lo zucchero, il burro a pezzetti e l’uovo.
Impastate bene tutti gli ingredienti con le mani, prima nella ciotola e poi sul piano di lavoro, fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. (potete utilizzare anche la planetaria oppure un robot da cucina) - Formate una palla, avvolgetela con della pellicola trasparente e ponetela in frigorifero per 30 minuti.
Accendete il forno statico a 170°C
Prendete una parte dell’impasto e tirate con un mattarello, su una superficie infarinata, una sfoglia dello spessore di circa 3 mm e ricavate la forma rettangolare del semaforo con una rotella tagliapasta oppure con un coltello. Continuate così con il resto dell’impasto.
Appoggiate sulla teglia gli stecchi per il gelato ben distanziati e adagiatevi sopra i rettangoli di pasta assicurandovi che abbiano aderito bene ai bastoncini.
Infine, con una leggera pressione appoggiate gli smarties verdi, gialli e rossi.
Infornate i biscotti nel forno preriscaldato a 170°C per circa 12 minuti: ricordatevi che non devono scurirsi, ma essere appena dorati.
- Una volta che i vostri biscotti di pasta frolla sono pronti, attendente che si raffreddino prima di estrarli dalla teglia.
- La ricetta che vi abbiamo proposto è adatta per biscotti di ogni forma.
Usate la vostra fantasia e divertitevi con stampi e tagliapasta di ogni tipo.
I biscotti si conservano in una scatola di latta ermetica per almeno 20 giorni.
Buon lavoro!
